
O ran y ddraenen wen, mae pobl yn meddwl yn gyntaf am ei fanteision treulio. Mewn gwirionedd, mae gan ddraenen wen lawer o fanteision ar wahân i dreulio. Ar ôl mesur gweithgaredd gwrthocsidiol 30 o ffrwythau cyffredin yn Tsieina, mae personél o Sefydliad Meddygaeth Amgylcheddol Tianjin yn credu bod gan ddraenen wen yr effaith gwrth-heneiddio uchaf ymhlith yr holl ffrwythau.
Mae tafelli ddraenen wen yn fath o fwyd byrbryd y gellir ei fwynhau fel blas cyn prydau bwyd ac fel cymorth treulio ar ôl prydau bwyd. Fodd bynnag, ni waeth sut rydych chi'n eu bwyta, peidiwch â gorfwyta.
Math o fwyd wedi'i wneud o ddraenen wen yw tafelli ddraenen wen, sy'n cael yr effaith o fywiogi'r ddueg ac ysgogi'r archwaeth. Mae'r cynnyrch yn ddalen denau gron gyda lliw llachar, trwch unffurf, a gwead cymedrol. Mae'r cynnwys siwgr tua 85%, mae'r cynnwys siwgr sy'n lleihau tua 9%, mae cyfanswm y cynnwys asid tua 1.5%, ac mae hefyd yn cynnwys maetholion cyfoethog fel protein, braster, calsiwm, haearn ffosfforws, a fitamin C. Ar ôl ei fwyta, mae ganddo effeithiau hyrwyddo diuresis, cynorthwyo treuliad, gostwng pwysedd gwaed a lipidau gwaed.


Mae cacen ddraenen wen yn bwdin cyffredin yng ngogledd Tsieina, a elwir yn gyffredin fel Jinggao yn Beijing. Fe'i gwneir trwy ferwi sudd y ddraenen wen ac ychwanegu siwgr, agar, alum, ac ati i mewn i fowld i'w gadarnhau. Tebyg i jeli a phwdin y Gorllewin. Mae cacen ddraenen wen yn felys ac ychydig yn sur. Gall defnydd cymedrol helpu i ddileu marweidd-dra, hyrwyddo diet, a helpu i ychwanegu at lawer iawn o fitamin C. Fodd bynnag, gall y ddraenen wen hyrwyddo cyfangiadau crothol, felly dylai menywod beichiog ei osgoi.
Gelwir Bingtanghulu hefyd yn Tomatos ar ffyn, Tangduner yn Tianjin a Tangqiu yn Fengyang, Anhui. Mae Bingtanghulu yn fyrbryd Tsieineaidd traddodiadol, sy'n tarddu o Frenhinllin Cân y De. Mae'n gyfres o ffrwythau gwyllt gyda ffyn bambŵ ac wedi'u trochi mewn surop maltos, sy'n caledu'n gyflym yn y gwynt. Mae byrbryd cyffredin yng ngogledd y gaeaf, fel arfer wedi'i wneud o sgiwerau drain gwynion, gyda siwgr gwanedig ac wedi'i rewi'n galed, yn blasu'n sur a melys, ac mae hefyd yn oer iawn.


Camau a gweithrediadau penodol
Mae Cam 1 yn defnyddio nwdls y ddraenen wen fach nad ydynt yn sur iawn. Golchwch ef yn drylwyr a'i linio gyda'i gilydd. Defnyddiwch hadau draenen wen mawr, torrwch y canol ar agor i gael gwared ar y craidd, ac ychwanegu llenwad.
Cam 2 Swm y siwgr craig a dŵr yw 2:1. Ychwanegir y swm yn ôl faint o Domatos sydd ar ffyn. Gwnes 11 tant bach a defnyddio 250 gram o siwgr.
Cam 3: Berwch ar wres canolig a'i leihau i wres isel. Peidiwch â throi trwy gydol y broses gyfan! Cofiwch! Mae troi yn hawdd yn cynhyrchu tywod, sef gronynnau gwyn! Mae hynny'n cyfateb i fethiant. Coginiwch nes ei fod yn troi'n frown, ei lynu â chopsticks, ei roi mewn dŵr oer i oeri, ei flasu'n grensiog a heb fod yn glynu, a diffoddwch y gwres ar unwaith!
Cam 4: Yna rhowch y ddraenen wen sgiwer mewn siwgr a'i rolio o gwmpas nes ei fod yn glynu at yr hydoddiant siwgr. Gallwch hefyd ddefnyddio llwy i helpu
Cam 5 Gellir ychwanegu sesame hefyd at yr hydoddiant siwgr, neu gellir ychwanegu siwgr at yr hydoddiant siwgr ac yna ei rolio o gwmpas yn y sesame. Gellir ychwanegu'r tomatos wedi'u gorchuddio â siwgr ar ffyn hefyd at yr hydoddiant siwgr a'i roi ar y papur olew i oeri. Os nad oes papur olew, sychwch ychydig o olew yn y cynhwysydd i atal glynu! Ar ôl oeri, mae'r siwgr ar yr wyneb yn troi'n grimp ac nid yw'n glynu wrth y dannedd.

Pwdinau a theisennau clasurol
Cawl Ddraenen Wen: Berwch ddraenen wen i mewn i bast ac ychwanegu siwgr ar gyfer sesnin. Gellir ei fwyta'n oer neu'n boeth, ac mae'n fuddiol i dreuliad ac iechyd y stumog.
Teisen ddraenen wen/croen ffrwythau: piwrî ddraenen wen wedi'i stemio neu ei bobi â siwgr, gyda gwead meddal y gellir ei rolio'n dafelli tenau.
Tomatos ar ffyn / peli eira siwgr: mae'r ddraenen wen yn cael ei lapio mewn surop i wneud Bingtanghulu neu beli eira barugog, melys a sur.

Diodydd a Diodydd Te
Te ddraenen wen: Brewiwch sleisys ddraenen wen sych ac ychwanegu dail lotws neu flodau osmanthus ar gyfer traul a lleddfu seimllyd. .
Pum Cawl Coch: Berwch ddraenen wen gyda dyddiadau coch, siwgr brown, a chynhwysion eraill i feithrin gwaed a qi. .
Sudd/finegr ddraenen wen: sudd neu eplesu i wneud finegr, blasus a threulio.

Coginio a Choginio Arloesol
Cig eidion wedi'i stiwio gan ddraenen wen: Mae asidau organig yn meddalu'r cig, yn byrhau'r amser stiwio, ac yn ychwanegu arogl ffrwythau. .
Cawl Asen Porc Ddraenen Wen: wedi'i stiwio'n araf gydag asennau porc, melys a sur, blasus. .
Nwyddau wedi'u pobi: fel cwcis jam drain gwynion a chacennau iogwrt y ddraenen wen, gan gyfuno arogl ffrwythau â phobi.

Tagiau poblogaidd: ffres a blas ddraenen wen bwyd iach ddraenen wen, Tsieina ffres a blas ddraenen wen bwyd iach ddraenen wen gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr








